Vegan

vegane Erdnuss-Bananen-Cookies

vegane Erdnuss-Bananen-Cookies

Da meine Bar gerade geschlossen ist, komme ich endlich dazu ein paar neue Einträge auf meinem Blog zu veröffentlichen. Das Ganze hat also auch etwas Gutes und man soll ja immer das Gute sehen, besonders in Situationen die man nicht beeinflussen kann. Ich versuche mich […]

zuckerfreies Bananenbrot – vegan

zuckerfreies Bananenbrot – vegan

Dies ist schon mein zweites Bananenbrotrezept. Dieses mal eines ohne Zucker, dass ich gerne für die Mädels vom Yogaretreat mache, wenn ich für das Essen verantwortlich bin: am Morgen sollen sie nicht mit leeren Magen zur Yogastunde gehen, aber auch nicht zu satt sein, damit […]

veganer Räucherlachs – Karottenlachs

veganer Räucherlachs – Karottenlachs

Ich bin ein sehr großer Fischfan. Nicht zuletzt kommt das sicher daher, dass ich in Mecklenburg in der Nähe der Ostsee geboren wurde und es bei uns zu Hause immer Fisch gab. Sobald ich eine Angel halten konnte, bin ich mit meinen Eltern und Brüdern […]

Gesundes Bananeneis am Stil

Gesundes Bananeneis am Stil

Hallo an alle, ich habe wirklich eine sehr lange Sommerpause mit meinem Blog gemacht, aber es ist so viel passiert, dass ich es gerade mal so geschafft habe meinen Instagramfeed (@marydishes) aktuell zu halten. Dafür habe ich jetzt sehr viel Material für neue Blogeinträge, denn […]

Dumplings – vegane, asiatische Teigtaschen

Dumplings – vegane, asiatische Teigtaschen

Dumplings, WanTan, Maultaschen, Ravioli… es gibt unzählige Namen für Teigtaschen und noch viel mehr Füllungen und Zubereitungsweisen. Ich habe mich am letzten Freitag mit einer Freundin an asiatischen Teigtaschen versucht. Die Zubereitung ist dabei sehr leicht, aber – je nachdem wie viel Übung man hat […]

Erdnuss-Schoko-Tarte, vegan – glutenfrei – zuckerfrei

Erdnuss-Schoko-Tarte, vegan – glutenfrei – zuckerfrei

Endlich habe ich es geschafft einen neuen Blogeintrag zu schreiben! Heute bekommt ihr das Rezept von meiner Erdnuss-Schoko-Tarte – oder auch Snickerstorte, wie ich sie heimlich nenne. Ich liebe Ernüsse, Ernussbutter und alles was damit zu tun hat. Und das Beste an diesem Lieblingslebensmittel ist, […]

Frühstücksmuffins mit Blaubeeren, vegan – glutenfrei – zuckerfrei

Frühstücksmuffins mit Blaubeeren, vegan – glutenfrei – zuckerfrei

Ich hatte letztens große Lust auf Blaubeeren. Und obwohl ich eigentlich versuche Saisonal einzukaufen, haben mich die vielen Blaubeeren bei den letzten Einkäufen so lange angeguckt und „iss mich“ gerufen, dass ich mir eine Packung gekauft habe. Außerdem wollte ich doch unbedingt mal Frühstücksmuffins backen […]

Avocado-Bananen-Schoko-Tartes, vegan – zuckerfrei – raw – glutenfrei

Avocado-Bananen-Schoko-Tartes, vegan – zuckerfrei – raw – glutenfrei

Wenn das Wetter draußen so schmuddelig ist, habe ich immer ein größeres Bedürfnis nach Kuchen und Schokolade und da letzte Woche der Geburtstag von meinem Bruder anstand, habe ich mal wieder versucht etwas leckeres zu zaubern. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich […]

Belugalinsen-Kichererbsen-Salat, vegan – glutenfrei – zuckerfrei

Belugalinsen-Kichererbsen-Salat, vegan – glutenfrei – zuckerfrei

Heute habe ich meinen absoluten Lieblingssalat für euch. Ich habe die Inspiration dazu einen Tag bevor wir 2016 das as/if Record Store Café eröffnet haben im Internet gefunden. Er hat sich schnell zu dem meistverkauften Salat im Café gemausert und war von Anfang bis Ende […]

Bananenbrot mit Walnüssen und Schokolade, vegan

Bananenbrot mit Walnüssen und Schokolade, vegan

Dieses wunderbare vegane Bananenbrot habe ich mal als Frühstückssnack für das as/if record Store Café in Köln gebacken. Nach kurzer Zeit war es einer der beliebtesten Speisen in unserem Café. Ursprünglich hatte ich das Rezept von meiner lieben Freundin Claudia mit der ich Kunstgeschichte studiert […]